Sorbitol flytande 70%: Sötningsmedlet med flera fördelar
Sorbitol, även känd som sorbitol, kemisk formel C6H14O6, med D och L två optiska isomerer, är den huvudsakliga fotosyntetiska produkten i rosfamiljen, främst använd som sötningsmedel, med en kall sötma, sötma är ungefär hälften av sackaros, kalorivärdet är liknande till sackaros.
Kemiska egenskaper:vitt luktfritt kristallint pulver, sött, hygroskopiskt.Löslig i vatten (235g/100g vatten, 25℃), glycerol, propylenglykol, lätt löslig i metanol, etanol, ättiksyra, fenol och acetamidlösningar.Nästan olösligt i de flesta andra organiska lösningsmedel.
Produktfunktioner:Sorbitol, även känd som sorbitol, hexanol, D-sorbitol, är en icke-flyktig polysockeralkohol, stabila kemiska egenskaper, inte lätt oxiderad av luft, lättlöslig i vatten, varm etanol, metanol, isopropylalkohol, butanol, cyklohexanol, fenol, aceton, ättiksyra och dimetylformamid, brett spridd i naturliga växtfrukter, inte lätt att jäsa av olika mikroorganismer, bra värmebeständighet.Den bryts inte ned vid hög temperatur (200 ℃) och isolerades ursprungligen från bergssmultron av Boussingault et al.i Frankrike.PH-värdet för mättad vattenlösning är 6 ~ 7, och den är isomer med mannitol, tyrolalkohol och galaktotol, som har en kall sötma, och sötman är 65% av sackaros, och kalorivärdet är mycket lågt.Den har god hygrometri, har ett mycket brett spektrum av effekter i livsmedel, dagliga kemiska, farmaceutiska och andra industrier, och kan användas i livsmedel för att förhindra mattorkning, åldrande, förlänga hållbarheten för produkter och kan effektivt förhindra kristallisering av socker och salt i maten, kan bibehålla söt, sur, bitter styrkabalans och öka matens smak.Det kan framställas genom upphettning och trycksättning av glukos i närvaro av nickelkatalysator.
Ansökningsfält:
1. Daglig kemisk industri
Sorbitol används som hjälpämne, fuktighetskräm, frostskyddsmedel i tandkräm, vilket ger upp till 25 ~ 30%, vilket kan hålla pastan smord, färg och smak bra;Som ett anti-torkmedel i kosmetika (istället för glycerin) kan det förbättra emulgeringsmedels töjbarhet och smörjbarhet och är lämpligt för långtidsförvaring;Sorbitanfettsyraester och dess etylenoxidaddukt har fördelen av liten irritation på huden och används ofta inom kosmetikindustrin.
2. Livsmedelsindustrin
Att tillsätta sorbitol till maten kan förhindra torrsprickning av maten och hålla maten fräsch och mjuk.Används i brödkakor finns det en uppenbar effekt.Sorbitols sötma är lägre än sackaros, och det används inte av vissa bakterier, och det är ett viktigt råmaterial för produktion av sockerfria godis och olika anti-kariesmat.Eftersom ämnesomsättningen av denna produkt inte orsakar blodsockerhöjning, kan den också användas som sötningsmedel och näringsämne för diabetiker.Sorbitol innehåller ingen aldehydgrupp, är inte lätt att oxideras och producerar inte Maillard-reaktion av aminosyror vid upphettning.Den har viss fysiologisk aktivitet, kan förhindra degenerering av karotenoider och ätbart fett och protein, att lägga till denna produkt i koncentrerad mjölk kan förlänga hållbarheten, men också förbättra färgen och smaken i tunntarmen, och har uppenbar stabilitet och långtidsbevarande av fiskköttsås.Det fungerar på samma sätt i konserver.
3. Läkemedelsindustrin
Sorbitol kan användas som råvara för C-vitaminproduktion.Det kan också användas som råmaterial för sirap, infusion, medicintablett, som läkemedelsdispergeringsmedel, fyllmedel, kryoskyddsmedel, antikristallisationsmedel, stabilisator för traditionell kinesisk medicin, vätmedel, kapselmjukgörare, sötningsmedel, salvbas, etc.
4. Kemisk industri
Sorbitolharts används ofta som råmaterial för arkitektoniska beläggningar och kan användas som mjukgörare och smörjmedel i polyvinylkloridhartser och andra polymerer.I alkalisk lösning med komplex av järn, koppar, aluminiumjoner, används i textilindustrins blekning och tvättning.Med sorbitol och propylenoxid som utgångsmaterial kan styvt polyuretanskum framställas och har vissa flamskyddande egenskaper.
Paket: 275 kg/trumma
Lagring:Fast sorbitolförpackning bör vara fuktsäker, förvaras på en torr och ventilerad plats, ta bort användningen av uppmärksamhet för att försegla påsens mun.Det rekommenderas inte att förvara produkten i kylförvaring eftersom den har goda hygroskopiska egenskaper och är benägen att klumpa ihop sig på grund av den stora temperaturskillnaden.
Sammanfattningsvis är sorbitol flytande 70 % ett anmärkningsvärt sötningsmedel med exceptionella egenskaper och ett brett utbud av applikationer.Dess fuktabsorberande förmåga förbättrar produktkvaliteten och livslängden inom olika branscher.Oavsett om det används i livsmedel, läkemedel eller dagliga kemikalier, ger sorbitol flytande 70 % oöverträffade fördelar som bidrar till att förbättra konsumentupplevelsen.Kom ihåg att göra ett välgrundat val när du väljer leverantör för att garantera renheten och tillförlitligheten hos denna exceptionella ingrediens.
Posttid: 2023-jun-26