Natriumbikarbonat, Molekylformeln är nahco₃ ， är en oorganisk förening, med vitt kristallint pulver, ingen lukt, salt, lätt att lösa upp i vatten. Sönderdelas långsamt i fuktig luft eller varm luft, generera koldioxid och värma upp till 270 ° C helt sönderdelat. När det är surt är det starkt sönderdelat, vilket producerar koldioxid.
Natriumbikarbonat används ofta när det gäller analys av kemi, oorganisk syntes, industriell produktion, jordbruks- och djurhållningsproduktion.
Fysiska egenskaper:natriumbikarbonatär en vit kristall, eller de ogenomskinliga monokliplativa kristallerna är något kristaller, som inte är lukt, något salt och sval och är lätt lösliga i vatten och glycerin och olösliga i etanol. Lösligheten i vattnet är 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), densiteten är 2,20 g/cm3, andelen är 2,208, brytningsindexet är α: 1.465; ß: 1.498; y: 1,504, standard entropi 24,4j/(mol · k), generera värme 229,3 kJ/mol, upplöst värme 4,33 kJ/mol och än varm kapacitet （CP） 20.89J/(mol · ° C) (22 ° C) .
Kemiska egenskaper:
1. Syra och alkaliskt
Den vattenhaltiga lösningen av natriumbikarbonat är svagt alkaliskt på grund av hydrolys: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8%vattenlösningens pH-värde är 8,3.
2. Reagera med syra
Natriumbikarbonat kan reagera med syra, såsom natriumbikarbonat och hydroklorid: NAHCO3+HCl = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reaktion på alkali
Natriumbikarbonat kan reagera med alkali. Till exempel natriumbikarbarbonat och natriumhydroxidreaktion: NAHCO3+NaOH = Na2CO3+H2O; och kalciumhydroxidreaktioner, om mängden natriumnatriumbikarbonat är i sin helhet, finns det: 2NAHCO3+Ca (OH) 2 = Caco3 ↓+Na2CO3+2H2O;
Om det finns en liten mängd natriumbikarbonat finns det: NAHCO3+Ca (OH) 2 = Caco3 ↓+NaOH+H2O.
4. Reaktion på salt
A. Natriumbikarbonat kan fördubbla hydrolys med aluminiumklorid och aluminiumklorid och generera aluminiumhydroxid, natriumsalt och koldioxid.
3AHCO3+ALCL3 = AL (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+AL (CLO3) 3 = AL (OH) 3 ↓+3ACLO3+3CO2 ↑.
B. Natriumbikarbonat kan reagera med vissa metallsaltlösningar, såsom: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCO3 ↓+H2O.
5. Nedbrytning med värme
Natriumbikarbonatet är stabil vid temperaturen och det är lätt att bryta ner. Det sönderdelas snabbt vid över 50 ° C vid 270 ° C är koldioxiden helt förlorad. Det är ingen förändring i den torra luften och sönderdelas långsamt i den fuktiga luften. Nedbrytning Reaktionsekvationen: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Applikationsfält:
1. Laboratorieanvändning
Natriumbikarbonatanvänds som analytiska reagens och används också för oorganisk syntes. Det kan användas för att framställa natriumkarbonat-natriumbikarbonatbuffertlösning. När man tillsätter en liten mängd syra eller alkali kan det hålla koncentrationen av vätejoner utan signifikanta förändringar, vilket kan bibehålla systemets pH -värde relativt stabilt.
2. Industriellt bruk
Natriumbikarbonat kan användas för att producera pH -brandsläckare och skumbrandsläckare, och natriumbikarbonat i gummiindustrin kan användas för gummi- och svampproduktion. Natriumbikarbonat i den metallurgiska industrin kan användas som ett smältmedel för gjutning av stålgöt. Natriumbikarbonat i den mekaniska industrin kan användas som gjutassistent för gjutstål (smörgåsar) sand. Natriumbikarbonat i utskrifts- och färgningsindustrin kan användas som färgfixeringsmedel, syra -basbuffert och tygfärgning bakre behandlingsmedel vid färgningstryck; Att lägga till läsk i färgningen kan förhindra gasväven i gasväven. Förebyggande.
3. Användning av livsmedelsbearbetning
Vid livsmedelsbearbetning är natriumbikarbonat det mest använda lösa medel som används för att producera kex och bröd. Färgen är gulbrun. Det är en koldioxid i en sodadryck; Det kan förvärras med alun till alkaliskt fermenterat pulver, eller det kan bestå av citromer som civila stenalkali; men också som ett smörbevarande medel. Det kan användas som ett frukt- och grönsaksfärgningsmedel i grönsaksbearbetning. Att tillsätta cirka 0,1%till 0,2%av natriumbikarbonat när man tvättar frukt och grönsaker kan stabilisera grönt. När natriumbikarbonat används som frukt- och grönsaksbehandlingsmedel kan det öka pH -värdet på frukt och grönsaker genom att laga mat och grönsaker, vilket kan öka pH -värdet på frukt och grönsaker, förbättra vatteninnehavet i proteinet, främja mjukningen av matvävnadsceller och löser upp de sammandragande komponenterna. Dessutom finns det en effekt på getmjölk, med en mängd användning av 0,001%~ 0,002%.
4. Jordbruk och djurhållning
Natriumbikarbonatkan användas för jordbruksblötning, och det kan också kompensera för bristen på lysininnehåll i foder. Lösligt natriumbikarbonat i en liten mängd vatten eller blandas i koncentratet för att mata nötköttet (lämplig mängd) för att främja tillväxten av nötkött. Det kan också öka mjölkproduktionen av mjölkkor avsevärt.
5. Medicinsk användning
Natriumbikarbonat kan användas som ett råmaterial för läkemedel, som används för att behandla överdriven magsyra, metabolisk syraförgiftning och kan också alkaliska urin för att förhindra urinsyror. Det kan också minska njurtoxiciteten hos sulfa -läkemedel och förhindra hemoglobin från att avsätta i njurröret vid akut hemolys och behandla symtomen orsakade av överdriven magsyra; Intravenös injektion är icke -specifik för läkemedelsförgiftning av behandlingseffekten. Kontinuerlig huvudvärk, aptitförlust, illamående, kräkningar, etc.
Lagring och transport Obs: Natriumbikarbonat är en icke -stor produkt, men det bör förhindras från fukt. Förvara i en torr ventilationstank. Blanda inte med syra. Ätbar bakpulver får inte blandas med giftiga föremål för att förhindra föroreningar.
Förpackning ： 25 kg/påse
Posttid: Mar-17-2023