Glycin

Glycin(förkortat Gly), även känd som ättiksyra, är en icke-essentiell aminosyra, dess kemiska formel är C2H5NO2. Glycin är en aminosyra av endogen antioxidant reducerad glutation, som ofta kompletteras med exogena källor när kroppen är under svår stress , och kallas ibland semi-essentiell aminosyra. Glycin är en av de enklaste aminosyrorna.

Kemiska egenskaper:

Vit monoklinisk eller hexagonal kristall, eller vitt kristallint pulver.Luktfri, med speciell söt smak.Lättlöslig i vatten, löslighet i vatten: 25g/100ml vid 25℃;Vid 50 ℃, 39,1g/10Chemicalbook0ml;54,4 g/100 ml vid 75 ℃;Vid 100 ℃ är den 67,2 g/100 ml.Extremt olöslig i etanol, ca 0,06 g löst i 100 g vattenfri etanol.Nästan olösligt i aceton och eter.

Produktionsmetod:

Streckermetoden och klorättiksyraammonifieringsmetoden är de viktigaste beredningsmetoderna.

Strecker metod:formaldehyd, natriumcyanid, ammoniumklorid reaktion tillsammans, tillsätt sedan isättika, utfällning av metylenaminoacetonitril;Aminoacetonitrilsulfat erhölls genom tillsats av metylenacetonitril till etanol i närvaro av svavelsyra.Sulfatet sönderdelas av bariumhydroxid för att erhålla glycinbariumsalt;Sedan tillsätts svavelsyra för att fälla ut bariumet, filtrera det, koncentrera filtratet och efter kylning fäller det ut glycinkristaller.Ett experiment [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 baOONH) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Kloroättiksyra ammonieringsmetod:ammoniakvatten och ammoniumbikarbonat blandad uppvärmning till 55 ℃, tillsats av klorättiksyra vattenlösning, reaktion i 2 timmar, uppvärmning till 80 ℃ för att avlägsna kvarvarande ammoniak, avfärgning med aktivt kol, filtrering.Den avfärgande lösningen tillsattes 95 % etanol för att få glycinet att kristallisera ut, filtrerades, tvättades med etanol och torkades för att erhålla den råa produkten.Lös upp i varmt vatten och omkristallisera med etanol för att erhålla glycin.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Dessutom utvinns även glycin ur silkeshydrolysat och hydrolyseras med gelatin som råvara.

Ansökan:

Matfält

1, som används som biokemiska reagens, kan också användas i medicin, foder och livsmedelstillsatser, kvävegödselindustrin används som giftfritt avkolningsmedel;

2, används som ett näringstillskott, används främst för smaksättning och andra aspekter;

3, det har en viss hämmande effekt på reproduktionen av subtilis och Escherichia coli, så det kan användas som konserveringsmedel för surimiprodukter, jordnötssmör, etc., tillsätt 1% ~ 2%;

4, har antioxidant effekt (med hjälp av sin metall kelat samarbete), läggs till grädde, ost, margarin kan förlänga lagringstiden med 3 ~ 4 gånger;

5. För att stabilisera ister i bakverk kan glukos 2,5 % och glycin 0,5 % tillsättas;

6. Tillsätt 0,1 % ~ 0,5 % till vetemjöl för snabbkokning av nudlar, som samtidigt kan spela en smaksättningsroll;

7, smaken av salt och vinäger kan spela en buffertroll, mängden tillsatta saltprodukter 0,3% ~ 0,7%, sura produkter 0,05% ~ 0,5%;

8, enligt våra GB2760-96-regler kan användas som kryddor.

Jordbruksfält

1. Det används främst som tillsats och lockmedel för att öka aminosyror i foder för fjäderfä, boskap, särskilt husdjur.Används som en hydrolyserad proteintillsats, som ett synergistiskt medel för hydrolyserat protein;

2, i produktionen av bekämpningsmedel som används i syntesen av pyretroid insekticid mellanliggande glycin etylester hydroklorid, kan också syntetiseras fungicid isobiurea och herbicid fast glyfosat.

Industriellt område

1, använd som pläteringslösningstillsats;

2, används i läkemedelsindustrin, biokemiska tester och organisk syntes;

3, används som cefalosporinråmaterial, sulfoxamycinintermediär, imidazolättiksyrasyntesintermediär, etc.;

4, används som kosmetiska råvaror.

Produktförpackning: 25 kg/påse

Förvaring bör vara svalt, torrt och ventilerat.