Tillverkare Bra Pris Oljesyra CAS: 112-80-1

Oljesyra, även känd som cis-9-oktadecensyra, har kemiska egenskaper som en enkelomättad karboxylsyra och förekommer i stor utsträckning i animaliska och vegetabiliska oljor. Till exempel innehåller olivolja cirka 82,6 %; jordnötsolja innehåller 60,0 %; sesamolja innehåller 47,4 %; sojabönolja innehåller 35,5 %; solrosolja innehåller 34,0 %; bomullsfröolja innehåller 33,0 %; rapsolja innehåller 23,9 %; safflorolja innehåller 18,7 %; halten i teolja kan vara så hög som 83 %; i animalisk olja: isterolja innehåller cirka 51,5 %; smör innehåller 46,5 %; valolja innehåller 34,0 %; gräddolja innehåller 18,7 %; Oljesyra har två stabila (α-typ) och instabila (β-typ). Vid låg temperatur kan den framstå som kristaller; vid hög temperatur framstår den som en färglös, transparent, oljig vätska med isterlukt. Den har en relativ molekylmassa på 282,47, en relativ densitet på 0,8905 (20 ℃ vätska), en smp på 16,3 °C (α), 13,4 °C (β), en kokpunkt på 286 °C (13,3 103 Pa), 225 till 226 °C (1,33 103 Pa), 203 till 205 °C (0,677 103 Pa) och 170 till 175 °C (0,267 103 till 0,400 103 Pa), ett brytningsindex på 1,4582 och en viskositet på 25,6 mPa • s (30 °C).
Den är olöslig i vatten, då den är löslig i bensen och kloroform. Den är blandbar med metanol, etanol, eter och koltetraklorid. På grund av att den innehåller dubbelbindningar kan den lätt oxideras i luften, vilket ger upphov till dålig lukt och blir gul. Vid användning av kväveoxider, salpetersyra, kvicksilvernitrat och svavelsyrlighet för behandling kan den omvandlas till elaidinsyra. Den kan omvandlas till stearinsyra vid hydrogenering. Dubbelbindningar reagerar lätt med halogener för att producera halogenstearinsyra. Den kan erhållas genom hydrolys av olivolja och isterolja, följt av ångdestillation och kristallisation eller extraktion för separation. Oljesyra är ett utmärkt lösningsmedel för andra oljor, fettsyror och oljelösliga ämnen. Den kan användas för tillverkning av tvål, smörjmedel, flotationsmedel, såsom salvor och oleat.
Användningsområden:
GB 2760-96 definierar det som ett processhjälpmedel. Det kan användas som skumdämpande medel, doftämne, bindemedel och smörjmedel.
Det kan användas för tillverkning av tvål, smörjmedel, flotationsmedel, salva och oleat, och är också ett utmärkt lösningsmedel för fettsyror och oljelösliga ämnen.
Den kan användas för exakt polering av guld, silver och andra ädelmetaller samt polering inom galvaniseringsindustrin.
Det kan användas som analysreagens, lösningsmedel, smörjmedel och flotationsmedel, men även inom sockerbearbetningsindustrin.
Oljesyra är ett organiskt kemiskt råmaterial och kan producera epoxiderad oljesyraester efter epoxidering. Den kan användas som plastmjukgörare och för produktion av azelainsyra genom oxidation. Det är råmaterialet för polyamidharts. Dessutom kan oljesyra också användas som bekämpningsmedelsemulgeringsmedel, tryck- och färgningshjälpmedel, industriella lösningsmedel, metallmineralflotationsmedel och släppmedel. Dessutom kan den användas som råmaterial för tillverkning av karbonpapper, rundpärlor och vaxpapper. Olika typer av oleatprodukter är också viktiga derivat av oljesyra. Som kemiskt reagens kan den användas som ett kromatografiskt jämförelseprov och för biokemisk forskning, detektion av kalcium, koppar och magnesium, svavel och andra element.
Det kan tillämpas i biokemiska studier. Det kan aktivera proteinkinas C i levercellerna.
Fördelar:
Oljesyra är en fettsyra som finns i animaliska och vegetabiliska oljor. Oljesyra är ett enkelomättat fett som allmänt anses vara bra för hälsan. Det är faktiskt den viktigaste fettsyran som finns i olivolja och utgör 55 till 85 procent av detta viktiga ämne, som vanligtvis används i medelhavsmat och har hyllats för sina terapeutiska egenskaper sedan antiken. Moderna studier stöder uppfattningen om fördelarna med att konsumera olivolja, eftersom bevis tyder på att oljesyra hjälper till att sänka nivåerna av skadliga lågdensitetslipoproteiner (LDL) i blodomloppet, samtidigt som nivåerna av nyttiga högdensitetslipoproteiner (HDL) förblir oförändrade. Oljesyra finns också i betydande mängder i raps-, torsklever-, kokos-, sojaböns- och mandelolja, och kan konsumeras från en mängd olika källor, av vilka vissa snart kan innehålla ännu högre nivåer av den värdefulla fettsyran tack vare genetiska ingenjörers ansträngningar.
Oljesyra förekommer naturligt i större mängder än någon annan fettsyra. Den finns som glycerider i de flesta fetter och oljor. Höga koncentrationer av oljesyra kan sänka kolesterolnivåerna i blodet. Den används inom livsmedelsindustrin för att tillverka syntetiska smör och ostar. Den används också för att smaksätta bakverk, godis, glass och läsk.
Enligt American Diabetes Association har fler än 25 miljoner amerikaner diabetes. Dessutom har 7 miljoner odiagnostiserad diabetes och 79 miljoner andra har prediabetes. I en studie som publicerades i februari 2000 i den medicinska tidskriften "QJM" fann forskare i Irland att kost rik på oljesyra förbättrade deltagarnas fasteglukos, insulinkänslighet och blodcirkulation. Lägre fasteglukos- och insulinnivåer, tillsammans med förbättrat blodflöde, tyder på bättre diabeteskontroll och mindre risk för andra sjukdomar. För miljontals människor med diagnostiserad diabetes och prediabetes kan konsumtion av livsmedel rika på oljesyra vara fördelaktigt för att kontrollera sjukdomen.