Tillverkare Bra Pris Glycin Livsmedelskvalitet CAS:56-40-6

kort beskrivning:

Glycin: Vita monokristallina eller hexagonala kristaller, eller kristallint pulver.Ingen lukt, speciell sötma.Det kan slappna av syra- och alkalismaken, täcka bitterheten av att lägga till socker i maten och förstärka sötman.Relativt tät 1,1607 smältpunkt 248 ° C (genererar gas och sönderdelning).Det är en enkel struktur i aminosyraserien och den onödiga människokroppen.Den har sura och alkaliska funktionella grupper i molekylen.Det är en stark elektrolyt i vattenlösningen., Lätt att lösa i vatten, löst i vatten: 25g/100ml vid 25 °C;67,2 g/100 ml vid 50°C. 25°C).Extremt svår att lösa i etanol (0,06g/100g vattenfri etanol).Nästan olösligt i lösningsmedel som aceton och eter.Reagera med hydroklorid för att generera salthydroklorid.
Glycin livsmedelskvalitet CAS: 56-40-6
Produktnamn: Glycin livsmedelskvalitet

CAS: 56-40-6

Skicka e-post till oss

Produktdetalj

Produkttaggar

Synonymer

BLOTTING BUFFERT;USP24 GLYCINE USP24;GLYCINE TECHNICAL;GLYCINE USP;Glycin (Feed Grade);Glycin (Food Grade);Glycin (Pharm Grade);Glycin (Tech Grade)

Tillämpningar av Glycin Food grade

(1) Användning som smakämnen, sötningsmedel och DL-alanin, citrater etc. i alkoholhaltiga drycker;syntetisk sake och sofistikerade drycker används som tillsatser med syrasmak, inlagda pickles, söt sås, söt sås, söt sås, söt sås, sojasås, vinäger och fruktjuice används som tillsatser för att förbättra matens smak, bibehålla den ursprungliga smaken och ge söt smak.
(2) För konserveringsmedel såsom bomullsprodukter, jordnötssmör, etc., burk.
(3) Genom att använda sina egna amino- och karboxylgrupper har den en bufferteffekt på smaken av salt och vinäger.
(4) Matbryggning, köttbearbetning och kalla drycker, samt avlägsnande av sockernatrium.
(5) Det används som stabilisator för grädde, ost, konstgjord mjölk, snabbmatsnudlar, vetemjöl och ister.(6) Polyering av C-vitamin i livsmedelsbearbetning.
(7) 10 % av ingredienserna i MSG är glycin.
(8) Det kan användas som konserveringsmedel, vilket spelar en viktig antikorrosiv roll.