Järnsulfatheptahydrat CAS:13463-43-9

kort beskrivning:

Järnsulfathefhydrat: Grön vitriol, FeSO4.7H20, har varit känd sedan 1200-talet; den kristalliserar från lösningar av järn eller järnbaser i utspädd svavelsyra. Heptahydratet bildar gröna monoklina kristaller med densitet 1,88, mycket lösliga i vatten (296 g liter-1 FeSO4 vid 25°C). Genom att fälla ut vattenlösningen med etanol, värma heptahydratet till 140° i vakuum eller genom att kristallisera det från 50 % svavelsyra erhålls det vita monohydratet. Detta kan dehydreras ytterligare till det vita, amorfa FeSO4 genom att värmas till 300° i en väteström. Vid röd värme sönderfaller sulfatet: 2FeSO4 -> Fe203+S02+S03. Ett tetrahydrat, FeSO4.4H20, kristalliserar från vattenlösningar över 56°.

CAS-nummer: 7720-78-7

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Produktetiketter

Synonymer

Järn(II)sulfat; järn(III)kaliumaluminium; kaliumjärn(III)sulfat; järnsulfat; ferroinsulfat; ferroinlösning; järnsulfat; järn(II)sulfat; koppar

Användningsområden för järnsulfathehydrat

1. Näringstillskott (järnförstärkare); färgbildare av frukt och grönsaker; till exempel kan den saltade produkten som används tillsammans med torkad alun i aubergine bilda ett stabilt komplexsalt med dess pigment för att förhindra missfärgning orsakad av organiska syror. Det bör dock noteras att det till exempel kommer att omvandlas till svart bläck vid för mycket järn. När mängden alun är hög blir köttet från den inlagda auberginen alltför fast. Formuleringsexempel: lång aubergine 300 kg; ätbart salt 40 kg; järnsulfat 100 g; torkad alun 500 g. Det kan fortfarande användas som färgbildare för svarta bönor, sockerkokta bönor och kelp. Livsmedel som innehåller tanniner bör inte användas för att undvika svärtning. Det kan också användas för sterilisering, luktborttagning och är mycket svagt bakteriedödande.
2. Baljväxter som innehåller kryptokroma pigment är färglösa i reduktionstillstånd medan de oxideras till svart vid oxidation i alkaliska förhållanden. Genom att dra nytta av reduktionsegenskapen hos järnsulfat kan man uppnå färgskydd med en mängd på 0,02 % till 0,03 %.
3. Om det används för tillverkning av järnsalt, järnoxidpigment, betningsmedel, reningsmedel, konserveringsmedel, desinfektionsmedel och läkemedel mot anemi.
4. Järnsulfat (FeSO4) är även känt som järnsulfat eller järnvitriol. Det används vid framställning av olika kemikalier, såsom svaveldioxid och svavelsyra.
5. Järnsulfat är ett näringsämne och kosttillskott som är en källa till järn. Det är ett vitt till gråaktigt luktfritt pulver. Järnsulfatheptahydrat innehåller cirka 20 % järn, medan torkat järnsulfat innehåller cirka 32 % järn. Det löses långsamt upp i vatten och har hög biotillgänglighet. Det kan orsaka missfärgning och härskning. Det används för berikning av bakmixer. I inkapslad form reagerar det inte med lipider i spannmålsmjöl. Det används i barnmat, flingor och pastaprodukter.
6. Järntillskott.