Cocamidopropylbetain (CAPB) är ett amfotert ytaktivt ämne.Amfoterernas speciella beteende är relaterat till deras zwitterjoniska karaktär;det betyder: både anjoniska och katjoniska strukturer finns i en molekyl.
Kemiska egenskaper: Cocamidopropyl Betaine (CAB) är en organisk förening som härrör från kokosnötolja och dimetylaminopropylamin.Det är en zwitterjon, bestående av både en kvartär ammoniumkatjon och ett karboxylat.CAB finns som trögflytande blekgul lösning som används som ytaktivt ämne i personliga hygienprodukter.
Synonymer: NAXAINE C; NAXAINE CO; Lonzaine(R) C;Lonzaine(R) CO;Propanaminium, 3-amino-N-(karboximetyl)-N,N-dimetyl-, N-kokosacylderivat;RALUFON 414;1- PropanaMiniuM, 3-aMino-N-(karboximetyl)-N,N-dimetyl;1-propanaminium, 3-amino-N-(karboximetyl)-N,N-dimetyl-, N-kokosacylderivat, hydroxider, inre salter
CAS:61789-40-0
EG-nr: 263-058-8